Comment sont calculés les VitaPoints ?

Les VitaPoints résument en un seul nombre ce que vaut un aliment pour votre équilibre : ses calories, mais aussi sa qualité. Deux aliments aussi caloriques l’un que l’autre n’ont donc pas forcément les mêmes points, et c’est voulu.

La règle, en 5 points

Le calcul se fait pour 100 g de chaque aliment, à partir de ses valeurs nutritionnelles officielles, puis il est ramené à la quantité que vous mangez.

1.Les calories, la base
1 point pour 60 kcal. Plus un aliment est calorique, plus il compte.
2.Les graisses saturées comptent en plus
+0,45 point par gramme de graisses saturées (beurre, fromage, viennoiseries, charcuterie, fritures).
3.Les sucres ajoutés aussi
+0,2 point par gramme de sucres ajoutés (sodas, desserts, confiseries). Le sucre naturel des fruits, du lait et des yaourts nature ne compte que +0,12.
4.Protéines et fibres font baisser la note
−0,11 point par gramme de protéines et −0,09 par gramme de fibres (jusqu’à 10 g) : ils rassasient et aident à tenir jusqu’au repas suivant. Un aliment ne descend jamais sous 0.
5.Fruits et légumes frais : 0 point
Fruits et légumes nature, peu caloriques (jusqu’à 90 kcal et 3 g de lipides pour 100 g) : mangez-en sans compter. Les fruits secs, jus, compotes, fruits au sirop, l’avocat ou les légumes cuisinés gardent leurs points.

Des exemples concrets

Calculés avec la formule de l’application, pour une portion courante.

Aliment (portion)	kcal	Points
1 pomme (150 g)Fruit frais : 0 point.	81	0
Carottes (100 g)Légume frais : 0 point.	30	0
Blanc de poulet (120 g)Riche en protéines, peu de graisses saturées.	198	0
Riz blanc cuit (150 g)Surtout des calories, rien d’autre à ajouter.	195	3
1 yaourt nature (125 g)Sucre naturel du lait, protéines.	76	3
½ avocat (100 g)Bonnes graisses, mais très calorique : il garde ses points.	160	3
1 verre de jus d’orange (20 cl)Le jus, c’est du sucre sans les fibres du fruit.	91	6
1 canette de cola (33 cl)Uniquement du sucre ajouté.	132	9
1 croissant (60 g)Beurre (graisses saturées) et sucre.	244	8
2 boules de glace (100 g)Sucre ajouté et graisses saturées.	191	10
1 Big Mac (232 g)Calories, graisses saturées et sucre de la sauce et du pain.	530	12

À calories égales, la qualité fait la différence

Un repas poulet-riz (393 kcal) compte 3 points, quand un seul croissant (244 kcal) en compte 8. Le croissant apporte moins de calories, mais surtout du beurre et du sucre ; le repas rassasie bien plus longtemps.

Votre budget de points du jour

Votre budget vient de votre objectif calorique, calculé d’après votre profil : 1 point pour 50 kcal d’objectif. Pour un objectif de 1 800 kcal, cela fait 36 points par jour.

Le budget est un peu plus large que les seules calories, car les graisses saturées et les sucres ajoutent des points : une journée équilibrée à votre objectif tient dans le budget, une journée riche en sucres et en graisses le dépasse. C’est là que les points deviennent utiles.

Avec la section Fitness, vos séances vous rendent des points : 1 point bonus par tranche de 100 kcal dépensées, soit environ la moitié de l’énergie, car les estimations de dépense sont souvent optimistes.

Bon à savoir

Chaque ajout au journal est arrondi au point supérieur, pour qu’aucune portion ne paraisse gratuite par erreur (hors fruits et légumes frais).
Dans la recherche, les points affichés sont ceux d’une portion quand elle est connue, sinon pour 100 g : vérifiez la quantité au moment d’ajouter.
Si la formule évolue, les repas déjà enregistrés gardent leurs points d’origine : votre historique ne change pas.
Les valeurs nutritionnelles viennent de la table officielle Ciqual (Anses) et d’Open Food Facts pour les produits du commerce et les fast-foods.
La formule est propre à vita-fit, construite à partir de recommandations nutritionnelles publiques. Ce n’est la copie d’aucune méthode commerciale.

Information à visée éducative, ne remplace pas un avis médical. Voir l’historique des évolutions.